白酒的妙用小方法一

白酒的妙用小方法一

时间:2020-3-25 分享到:

大家都知道,白酒除了能饮之外,在日常生活中也是有很多用处的,下面介绍一些白酒妙用的方法。
1、将鲜姜浸于白酒内,可久存不坏。
2、剖鱼时弄破胆,立即在胆汁污染处抹一点白酒,然后用冷水冲洗,可消除苦味。
3、在夹生饭锅中浇些白酒,盖上锅盖再蒸会儿,即可完全蒸熟。
4、做菜放醋多了加点白酒,可减轻酸味。
5、烹调脂肪(fat)较多的肉类、鱼类时,加点白酒,可使成菜味美而不腻。
6、将河鱼在白酒中浸一下,再挂糊油炸,可去泥腥味。
7、咸鱼洗净后在白酒中浸泡2~3小时,可减低鱼的咸味。高仿白酒白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒 茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。
8、在活鲜鱼嘴里滴几滴白酒再放回水里,在阴暗透气的地方,即使在夏天也能活3~5天;在冻结的鱼体上洒些低度白酒再放回冰箱,鱼很快即解冻,也不会出水滴和异味。高仿五粮液五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成,并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。
9、红烧牛羊肉时加点白酒,不仅可消除膻味,还可使肉的味道鲜美,并容易烧烂。
10、煮火腿之前,在火腿皮上涂些白酒,会很快煮烂,并且味道更鲜美。高仿五粮液五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,以“包包曲”为动力,经陈年老窖发酵,长年陈酿、精心勾兑而成,并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。
11、冷冻过的面包喷些低度白酒,再烤一下可使面包回软如新。
12、未发起的面上按一个凹坑,倒入点白酒,用湿布捂10分钟即可发起,或在未发起的馒头上屉后,在屉中间放一小杯白酒,蒸出的馒头也会很松软。